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Sonntag morgens frische Brötchen? Kein Problem, der Bäcker aus der Nachbarschaft arbeitet sogar sonntags und hält eine frische Auswahl bereit! Damit steht er nicht nur Werktags ab kurz nach Mitternacht in der Backstube, sondern auch am Wochenende! Viele sind sich darüber gar nicht bewusst und sehen gar nicht auf den ersten Blick was hinter einem solchen Brötchen steckt, nämlich Herzblut, Handwerk und eine Familie!
Während meiner Bäcker-Tour durfte ich die Bäckersfamilie Müssig in Walldürn kennenlernen. Felix Müssig und sein Vater Peter Müssig führen das Geschäft in dritter bzw. vierter Generation!
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