Biofach – Weltleitmesse für Bioprodukte
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Am 12. Februar durfte ich bei der Eröffnung der Biofach in Nürnberg dabei sein! Besonders freut es mich, dass bis zum Samstag auch einige Bio-Erzeuger aus dem Neckar-Odenwald-Kreis ihre Produkte ausstellen. Darunter die Regionalmanagerin der Biomusterregion Ruth Weniger, der Chef vom Landwirtschaftsamt Bernhard Heim und das Ehepaar Krauth von der Kirchen-Käserei aus Sindolsheim. Auch in Zukunft darf die Produktion biologisch-dynamischer Lebensmittel nicht einseitig gefördert werden, das Wachstum der Branche muss sich aus der Nachfrage ergeben. Den Bio-Trend muss die heimische Landwirtschaft mitnehmen.
